Tokyo Gourmet

阿佐ヶ谷

Google review of BiriyaniMujina by Sousaku Ideta★★★★☆ "青梅街道からちょっとだけ入った、マンションの1階というちょっとわかりづらい場所にありますが、わざわざ探して行くだけの価値があるお店です。カウンターのみ6席で、既にビリヤニの街というイメージのある高円寺に近いので南阿佐ヶ谷にお店を出すことにしたのだそうです。阿佐ヶ谷で美味しいビリヤニを出す店はプラバートくらいなので、嬉しいですね。チキンビリヤニは1000円からあるので、普段使いもできそうです。 今回は骨付きマトンビリヤニを頼んでみました。バスマティライスはフワリとした食感で、重くないのでいくらでも食べられそうです。先割れスプーンの隣に小さいフォークが配膳されていますが、これは骨の髄を突いて食べるためのものです。こういう配慮もいいですね。ライタもひと工夫してあるし、にんじんのアチャールもいいアクセントになります。 ムラコ・アチャールはスパイスまみれのしっかりとした味で、これもライトなビリヤニによく合います。 ラッシーは少し甘めにしてもらいました。 パニプリが、この日は4種類ありましたが、特にセビーチェ風が気に入りました。これとカルダモン焼酎のソーダ割りとかでも、なかなか満足度が高いような気がします。 おススメです。"

ビリヤニ狢

おすすめ度 ★★★★

麺処 一笑

おすすめ度 ★★★★